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누들스 앤 컴퍼니, 매장 감축과 메뉴 개편으로 수익성 개선

QSR · ·글 G4L

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NDLS 누들즈앤컴퍼니
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  1. 13분기 Noodles & Company의 전사 동일 매장 매출 증가율 9.5%를 기록했다.
  2. 23분기 Noodles & Company의 회사 소유 레스토랑 매출의 10.7% 증가를 달성했다.
  3. 3조 크리스티나 최고경영자는 운영 모델의 변화가 나타났다고 말했다.

그래서 핵심이 뭔가요?

Noodles & Company가 매장 수를 줄이고 메뉴를 바꾸면서 매출이 9.5% 늘었어요. 운영 방식을 바꾼 결과가 수익 개선으로 나타나고 있어요.

출처 QSR · 원문 보기 ↗

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